Ich bringe System in Gastro-Konzepte, die wachsen wollen. Damit Laden drei so läuft wie Laden eins, auch wenn du nicht da bist.
20 Jahre im Betrieb · vom Kistenschlepper in der Disco bis in die Geschäftsleitung
Zahlen werden nur besser, wenn die Leute mitgehen. Deshalb haben wir bei Celona so viel in Ausbildung gesteckt: Bartrainings, Spirittage und am Ende eine eigene Abteilung „Mensch", die ich geleitet habe.
Angefangen als Kellner und Kistenschlepper, dann bis in die Geschäftsleitung einer Gastro-Gruppe. Heute selbstständig und nebenbei Customer Success Manager bei sell & pick, für den Blick über den Tellerrand.
„Ihm konnte niemand etwas ‚vormachen‘, weil er in allen Bereichen des Unternehmens profunde Kenntnisse besitzt.“
Erster Azubi der Firma, erster durch die Prüfung gefallen. Danach Bartrainer für alle Filialen und die Prüfung als Externer nachgeholt.
Selbst entwickelt: Kommunikation, HACCP, Reservierungen, Trainings und Bewerbungen in einem Tool. Intern lief damit der Alltag.
Schreib mir in drei Sätzen, wo es hakt. Ich melde mich innerhalb von zwei Werktagen.
Du sprichst direkt mit mir.Kein Callcenter, kein Vertrieb.
